Cultivo de sandía ecológica
Características
Las sandías de la Huerta de los Pedroches son exquisitas, por su dulzor, textura y sabor.
Época del año
Tres tandas, una en abril otra en mayo y otra en julio
Forma de cultivo
En la Huerta de los Pedroches sembramos dos variedades de sandías; Sandía rayada o cubana, es una sandía de gran tamaño, de piel gruesa y sabor dulce.
Esta variedad de sandía suele ser la elegida para realizar injertos con calabaza, nosotros hemos probado en alguna ocasión, pero no nos convence del todo, ya que aunque se aumenta considerablemente el tamaño, se modifica también su sabor influida por la raiz de la calabaza y pierde dulzor. Sandía pata negra, es de menor tamaño y con la piel más fina, también es muy dulce.
Esta variedad es algo más temprana que la rayada y la planta suele echar más cuaja. Las dos variedades las cultivamos igual. Las sembramos en filas separadas a 3 metros y con una distancia entre mata y mata de 1 metro. Al igual que la mata de melón hay que prestar especial atención en las primeras semanas de vida de la planta, una vez que enraíza con quitar las malas hierbas y regar abundantemente la planta se cria sin mayor dificultad.
