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Las sandias de la Huerta de los Pedroches son exquisitas, por su dulzor, textura y sabor.
Tres tandas, una en abril otra en mayo y otra en julio
En la huerta de los pedroches sembramos dos variedades de sandias; Sandia rayada o cubana, es una sandia de gran tamaño, de piel gruesa y sabor dulce.
Esta variedad de sandia suele ser la elegida para realizar injertos con calabaza, nosotros hemos probado en alguna ocasión, pero no nos convence del todo, ya que aunque se aumenta considerablemente el tamaño, se modifica tambien su sabor influida por la raiz de la calabaza y pierde dulzor. Sandia pata negra, es de menor tamaño y con la piel mas fina, tambien es muy dulce.
Esta variededad es algo mas tempraña que la rayada y la planta suele echar más cuaja. Las dos variedades las cultivamos igua. Las sembramos en filas separadas a 3 metros y con una distancia entre mata y mata de 1 metro. Al igual que la mata de meón hay que prestar especial atención en las primeras semanas de vida de la planta, una vez que enraiza con quitar las malas hierbas y regar abundantemente la planta se cria sin mayor dificultad.
