Descripción del proceso El proceso de extración de semillas es un trabajo algo laborioso, no por el trabajo físico que requiere sino porque hay que prestar cierta atención para elegir el fruto donde obtener la semilla o la planta espigada. En el caso de fruto, es...
Características La patata es uno de los cultivos donde más impacto tiene el cultivo ecologico. Al ser un bulbo obtiene en gran medida el tipo de nutrientes con el que cuenta la tierra de alrededor. De esta forma los abonos quimicos extropean el sabor de la...
Características Las sandias de la Huerta de los Pedroches son exquisitas, por su dulzor, textura y sabor. Época del año Tres tandas, una en abril otra en mayo y otra en julio Forma de cultivo En la huerta de los pedroches sembramos dos variedades de sandias; Sandia rayada o cubana,...
Características En la huerta de los pedroches sembramos normalemente calabaza de tipo cacauet, también conocido como caruecano. Época del año Las sembramos en junio Forma de cultivo La siembre se realiza directamente en pipa. Echamos una 5 o 6 pipas por gotero separados a una distancia de 1m entre gotero...
Características La berenjena de freir que sembramos en la Huerta de los Pedroches suele ser de variedad bónica aunque también hemos sembrado otros años berenjena de Gandia, las dos son de muy buena calidad. Época del año La sembramos a últimos de abril y empezamos a recolectar en...
Características En la huerta de los pedroches sembramos cuatro variedades de pimiento. Piemto de cuña, es el pimiento mas carnoso de todos, muy bueno para asar. Pimiento de asar es el de mayor tamaño y tambien se usa para asar. Pimiento italiano especial para freir. Pimiento...
Características Las cebollas presentan como caracteríitica principal su resistencia al frio y su amplio ciclo y estado de recolección. Época del año Las cebollas se siembran durante todo el año Forma de cultivo El ciclo de la cebolla es uno de los ciclos mas sorprendentes de todas las hortalizas. El...
Características El calabacín se caracteriza principalmente por su gran capacidad de crecimiento. Época del año Lo sembramos en abril y mayo Forma de cultivo Lo cultivamos igual que el pepino de exterior. Es importante recolectarlos cada dos o tres dias, para que estén en un tamaño óptimo. ...
Características En la huerta los pedroches sembramos dos variedades de habichuelillas verdes; Habichuelillas verdes bobby o redondas y habichuelillas verdes planas. La habichuelilla verde redonda es de menor tamaño y suele ser mas tierna que la plana. Aunque lo principal para que una habichuela este tierna...
Características El cultivo del pepino varia dependiendo si este es de interior o de exterior aun siendo la misma variedad de pepino. Nosotros solemos sembrar variedad serena tanto para interior como para exterior y verdoso para exterior. Época del año Cultivamos esta variedad de pepino en varias tandas,...
